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Queso Oaxaca Laminado Chilchota

Marca:

Chilchota

El queso Oaxaca Chilchota es un queso fresco de pasta fundida obtenido de la cuajada de la leche acidificada, dicha cuajada se corta y se deja reposar hasta obtener una pasta con cierta elasticidad, la cual se funde hasta obtener cuerdas firmes que después se depositan en salmuera, las cuerdas se enredan y se forma el Queso Oaxaca. un queso fresco que está elaborado con la adición de cultivos lácticos que generan las características originales y un riquísimo sabor ligeramente cremoso; posee propiedades de fundición que lo hacen ideal para platos como quesadillas, queso fundido y para acompañar sopas y tacos.

Presentación:

200 g y 400 g

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, 1% caseinato de sodio, sal, cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos y conservador.