Quesos Maduros

De carácter intenso y firme, esta línea es perfecta para paladares que buscan profundidad de sabor, ideal para pastas, sándwiches o degustaciones.

Queso Oaxaca Chilchota

Declaración Nutrimental

Contenido energético por envase 600 kcal (2 480 kJ) Por 100 g
Contenido energético 300 kcal (1 240 kJ)
Proteína 22,0 g
Grasa 22,0 g
Grasas saturadas 14,0 g
Grasas trans 0 g
Hidratos de carbono disponibles 3,0 g
Azúcares 2,0 g
Azúcares añadidos 0,0 g
Fibra dietética 0,0 g
Sodio 650 mg
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Queso Oaxaca Chilchota

Marca:
Chilchota
El queso Oaxaca Chilchota es un queso leche acidificada, dicha cuajada se corta y se deja reposar hasta obtener una pasta con cierta elasticidad. la cual se funde hasta obtener cuerdas firmes que despues se depositan en salmuera, las cuerdas se enredan y se forma el Queso Oaxaca. un queso fresco que esta elaborado con la adicion de cultivos lacticos que generan las caracteristicas originales y un riquisimo sabor ligerament cremoso; posee propied de fundin que lo hacen ideal para platos como quesadillas, queso fundido para acompañar sopas tacos.
Presentación:
3 kg, kg, 500 g y 200 g
Ingredientes:
Leche entera pasteurizada de vaca, 1% caseinatc de sodio, sal, cloruro de calcio, cuajo, cultivo: lacticos y conservador.