Brochetas con Queso Panela Suiza Chilchota

Rendimiento: 4 personas.

Ingredientes

200 grs. de Queso Panela Suiza Chilchota.
2 pimientos amarillos.
15 champiñones pequeños.
100 grs. de tomates cherry.
100 grs. de calabaza.
10 palillos para brochetas.
5 grs. de Mantequilla Chilchota.

Procedimiento:

Lavar y desinfectar las verduras. Cortar en cuadros los pimientos y en cubos la calabaza y el Queso Panela Suiza Chilchota, del mismo tamaño que los pimientos

Armar las brochetas de la siguiente manera: en el palillo insertar:

Cuadro de pimiento.
Cubo de Queso Panela Suiza Chilchota.
Tomate cherry.
Champiñón.
Cubo de Queso Panela Suiza Chilchota.
Cubo de calabaza.

Poner en un comal un poco de Mantequilla Chilchota y colocar las brochetas para sellarlas.