Macarrones con Queso Cheddar Chilchota

Rendimiento: 4 personas.

Ingredientes

200 grs. de Queso Cheddar Chilchota.
100 ml. de Leche Entera Chilchota.
50 ml. de Crema Acidificada Chilchota.
Sal al gusto.
100 grs. de pasta macarrón.

Procedimiento:

Rallar el Queso Cheddar Chilchota, separar 150 grs. y el resto reservarlo.

Poner a calentar la Leche Entera Chilchota y la Crema Acidificada Chilchota, esperar a que hierva y agregar los 150 grs. de queso rallado, mezlcar hasta que esté completamente derretido.

Cocer la pasta con un poco de sal según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, agregar la mezcla de leche, crema y queso, posteriormente colocar en un refractario. Poner encima el queso rallado restante y hornear durante 20 minutos a 180º C.

Servir caliente.